Stammtisch mit Verkostung beim Bürgerverein Metzkausen Kaffee: Kult und Kultur
Mettmann · Über 380.000 Tonne Kaffee werden jedes Jahr in Deutschland verkauft. Woher die Bohnen stammen und warum das Rösten eine Wissenschaft für sich ist, erläutern Jan-Moritz Arndt und Reiner Mantz am Dienstag, 2. August, beim Bürgerverein Metzkausen.
Die Kaffee-Experten nehmen das Publikum mit auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Heißgetränks, die mit einer gemeinsamen Espresso-Verkostung endet. Die Tasse Kaffee am Morgen gehört für die meisten dazu wie Brot und Butter. Welchen Weg die Bohnen seit dem Anbau genommen haben, wie sich die einzelnen Kaffeesorten unterscheiden und welche Rolle die Röstung spielt, wissen jedoch die wenigsten. Deshalb dreht sich beim Stammtisch des Bürgervereins Metzkausen am Dienstag, 2. August, um 19.30 Uhr im Ratskeller alles um den Kaffee. Jan-Moritz Arndt und Reiner Mantz zeichnen den Weg der Bohnen nach — vom Anbau bis er schwarz in der Tasse schimmert.
Im Anschluss an den Vortrag findet eine Espresso-Verkostung statt. So können die Besucher das frisch erworbene theoretische Wissen direkt in der Praxis überprüfen. Der Stammtisch des Bürgervereins Metzkausen findet stets am ersten Dienstag des Monats statt und steht allen Einwohnern und Mitgliedern offen.
Info:
Dienstag, 2. August
19.30 Uhr
Ratskeller im Wollenhausweg/ Metzkausen
